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COLORE
CIRCUITO INTEGRATO
ItalColor
GUSTO
ItalAroma
IA
STRUTTURA
IB
ItalBind
SPEZIE
È
ItalSpice
IMPASTO
ID
ItalDough
DURATA DI CONSERVAZIONE
ItalFresh
SE
COMPLESSO
ItalMix
IO SONO
CULTURE
ItalFlora
SE
STABILIZZATORI
IG
ItalGel
GRASSI
SE
ItalFat
PANATURA
Proprietà intellettuale
ItalPan
FRUTTA
ItalFrut
SE
ENZIMI
ItalZyme
IZ
CIRCUITO INTEGRATO
ItalColor
COLORE
NOME
FUNZIONE
DOSAGGIO
APPLICAZIONE
ITALCOLOR
VIOLA
Colore naturale della carne
Estratti vegetali naturali
0,1-0,3%
sulla massa
Prodotti macinati
Stagionato, affumicato
salame stagionatoPatatine di carne
ITALCOLOR
20
Colore naturale della carne
pH neutro
Termostabile
0,5%
sulla massa
-
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